昨夜は、マイミクの某誌編集長様ご一行と、恵比寿の“家家厨房”で、忘年会のような何か。上海鍋、という、二種のスープで肉野菜を煮込んでいただく料理が有名なお店だそうです。白湯、麻辣、カレーの中から二種を選ぶのですが、小生の前の鍋には、上の左写真

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