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朝からキッチンにいました。朝食の準備。片づけをしたら昨日と同じ事をしました。枇杷の砂糖煮。皮を剥いて 種を取り出してから、煮ました。種は氷砂糖と焼酎を入れて、枇杷種酒を造ります。熟れて無い枇杷も種が要るので、竹籠2杯で、瓶2個分の枇砂糖煮が

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