もう30〜40年前、小学校の家庭科でみそ汁を作った時に、「玉ねぎの皮」は、確か、この方法でむいて、キャッキャ、キャッキャ、喜んだ記憶があるんですけど・・・。その後、たまねぎを凝視して、涙を流して、また、キャッキャ、キャッキャ、叫んだような気がす

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