仕事を辞めたら再開しようと思っていた事の一つだったのね。出勤前にかき混ぜるのが嫌で、辞めちゃった　発酵食品は生き物と同じ、手をかけてあげないとダメなのよ〜。　でも、いざ時間が出来たら、気が抜けてしまって、なかなか始められなかった

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