ノルマ達成しなかった従業員に罰則規定設けるくらいなら、廃棄処分量が多かった店を公表した方がいいんじゃないか？そういう店は、どれだけ売れるのかを何にも考えない、ただ作ればいいみたいな、脳がない店として、客が思ってくれたらいい。■恵方巻き、大量

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