こんにちは、火曜日の晩御飯です。今回はイワシがとっても安かったので私の大好物のイワシのフライ。そして水晶鶏、たれはポン酢とゴマダレの２つ用意しました。ささみに塩、酒を振って片栗粉をまぶして茹で上げ氷水で覚ましたものでした。

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