下宿の子の一人が帰って来たので　　　母の実家の箱寿司を作りました　専用の箱にご飯を　　　酢飯にして　そこに　鯖や卵やシイタケなど調理した　　　もの入れて混ぜて　上から蓋を（落とし蓋）をして重り　　　を乗せて　数時間　放置して食べます・・・・

続きを読む