いやはや暑くなってきました、昨夕は梅汁に乾燥途中の梅を戻します。数度繰り返すと良いと書いてあります、取りあえず今日、梅は梅汁に漬けたままにしています。紫蘇の葉は未だ乾燥半ばなので紫蘇の葉だけを干します。この暑さの中、ほぼ乾燥、芯

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