日本人は世界的に見ても、食材に禁忌が存在しない地域・民族で、他の宗教の其れと比べて、何が入っていても「個人の嗜好」以上の意味は無い事が多い。其処に江戸の職人文化と高度経済成長期の感覚から、食事に時間をかけたくない気持ちとの兼ね合いで、「メニ

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