◯欧米の刃物と日本の刃物の根本的な違い今まで理論的な、いわば肩のこるような話が続いたので、今回は理屈抜きで欧米、と言うより日本以外の世界の刃物と日本の刃物との違いについてお話ししましょう。日本製の刃物を持ってヨーロッパに行き、向こうの刃物メ

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