麻婆豆腐を作る時、ニンニク、生姜、豆板醤、甜麺醤、それに紹興酒を入れるとグンと美味しくなります。でも家庭では多種類の調味料を揃えておくのは難しい。お金もかかるし使い切れず古くなると食品ロスにもなりますから。そこで、一度広げた風呂敷を畳むよう

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