ニンニク味噌床に、オージービーフを8時間程漬けてみた！"床"から肉を取り出してみると・・・！？肉の色が真っ黒けぇ~！そしてペラッペラになっとる！。。。(￣◇￣;)とりあえず！余分な味噌を取り除き、表面を高温で色目をつけて、中火でミディアムレアであ

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