写真を撮ってみると「これは草でつか？」と言われそうな…それでは鰹に登場してもらいましょうと撮影してみました。通常は鰹の叩きの上に水菜、大葉、細葱、胡瓜、生姜、ニンニクはお好みでそれぞれ下ごしらえは済ませておく。ポン酢をかければいいのだ

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