今日、録画していたテレ東のガイヤの夜明けを観ていたら、新たな”プロ”の育て方というテーマで2つの事例を取り上げていました。　一つ目はたった1週間でラーメン屋のプロになる学校を立ち上げ、多くの卒業生がラーメン屋を開いているという話題をやっていま

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