■たくあんの味や旨み、地域の気候が影響　東工大など研究(朝日新聞デジタル - 01月23日 15:21)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=168&from=diary&id=6387199昼餉に出された高菜漬けが、あまりにも美味しかったので、ねだって分けてもらって。その

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