明治時代の戦争軍資金調達の名残だったりする外国では日本程に酒の製造までは締め付けていない庶民の飲み物であった、どぶろく　まで個人製造禁止になったが水　米　麹　酵母　砂糖（あれば乳酸菌）　が有れば簡単に出来るビール　果実酒などは、原液（ブドウ

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