いつも何種類か冷蔵庫にありますが、、最近の定番は香川の醤油がメインです。これは頂き物ですが、さらっとしており使いやすいので気に入っています。とろっとした熟成タイプもいいですが、これはこれでいい感じソースでいうウスターととんかつみたいな違いか
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