コーナーの1つに約2ｋｇブロック肉から300ｇ（誤差前後１０ｇ）を切れたら肉がもらえるコーナーがあるんだけど色々思ってしまう。まず、ヒレやサーロインは肉の目がないからどう切ってもいいんだけど、ももとかは繊維に垂直にいれないといくら和牛でも硬く感

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