明日やろうと思っていた牛スジシチューの仕込みを只今絶賛進行中。これやると牛スジのコラーゲンで手がしっとりになる今季はこれが最後かなぁ〜また今年の寒くなるまで休業です。作ってもひどいと1晩で腐っちゃうからね。もったいないし・・・。牛スジを煮て

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