とでも、言うのでしょうか。７２歳の新人さんは、メモした事を家で復習して、覚えているそうです。ご飯の盛り付けと配膳を、何も見ずにやっていたので聞いてみたら、そういう事でした。ちゃんとカンペもあり、私は見ながらやっていたので、何も見ずに

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