それしか知りませんでした。西の牛肉文化に東の豚肉文化と聞きますが、肉じゃがなどではそれがハッキリと見えるのかも知れません。牛肉文化の関西にあって豚肉を使用する肉まんは、肉まんと言わずに豚まんと言う人が多いそうですが。肉じゃが発祥の地は舞鶴か

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