煮干と豚骨のダブル スープを考案した『たけちゃんにぼしらーめん』さんで学ばれた店主が、2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、トラックを改造した屋台でオープンさせたラーメン屋さんでした。http://yaplog.jp/kuroboushi/archive/1452

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