先日、お客さんのご好意で、夏の 新そば をいただきました。みなさんのご存知のように、福井はお蕎麦がとてもおいしいです。水がいいとか、蕎麦粉がいいとか、作る人が上手とか、いろいろありますが、今回のように、お客さんの気持ちが伝わるというのがほんと

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