突然で恐縮であるが、「だし」は美味い。ねばねば感とさわやか感の絶妙な組み合わせがなんともいえない。いや、こないだ、東北物産展のことを日記に書いたら、山形在住のマイミクさんがこのお漬物のことをコメントしてくれてね。　うちでも夕食の定番にしてい

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