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魔界ラジオ【魚の話�ァ�
2019年04月20日08:01

魔界ラジオ 2003年11月4日収録【お魚天国!ｼﾘｰｽﾞ��かつお節の作り方】󾆸鰹(かつお)節の作り方教えて〜？󾆽󾠅鰹を下ろして｢節｣にして煮る。煮上がったら細かい骨を取り除き…蒸し籠に並べ炉に入れ薪を焚き乾燥(焙乾:ﾊﾞｲｶﾝ)させ軟らかい

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