と言うことで1ヶ月ぶりにバンズを作ったわけだ。相変わらずホームベーカリーなんてものが無いので手ごね orzとりあえず二次発酵が終わって表面に卵を塗る前の段階。で、前回は底面が焦げ付いてしまったものが多かったので予熱温度を若干下げて190度で14分焼い

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