６年前の今日、はわい庵の開業届けを出しました。無謀にも始めて、前職を辞めて、自営業を本格的に始めるきっかけとなった開業日。いろんなことがありました。もちろん今でも課題は山盛り。周年のたびに思うのは。ご来店くださったお客様への感謝。好きにさせ

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