『心海魚』深くて暗い奥底の心海魚昔はたくさん取れたから刺身にさばいて食べていたよそうすることしかできなかったスーパーで買えるような魚が今、心のまな板の上にある焼いて、煮て、蒸して……調理方法もけっこう増えたんだ今もときどき思い出すあの心海魚

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