今日のランチは東札幌にある「NOODLE BAR 山と雲 虹イロハ」です。なんの情報もなく入った。数秒後、醤油一本勝負な専門店だと知る。注文したのはトップの中華そば。後でワンタンだ、トリュフだ、油そばもあると気付く。イチバンは「汁なしトリュフ」　あー

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