大根の皮をむいてから、冷凍するですか。参考になりました。■【驚きの食感】雪のようにフワフワな「大根おろし」を作る裏ワザ(クックパッドニュース - 08月16日 14:01)https://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=5750294

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