今回は(以前コッソリ作ってた）DASHカレーを作るときにも行ったスープストックを作る事から始めた。ただDASHカレーとは違ってジャガイモを使わないのでニンジンの皮・玉ねぎの皮・セロリの葉っぱを不織布に入れて900mlの水で10分ほど煮出す。煮ているときの蒸

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