最近、いろんな意味でこだわったパン屋があちこちに出来ている。素材にこだわる、焼き方にこだわる、アレンジにこだわる、そして味にこだわる。お客さんに買ってもらってなんぼなんやから、こだわるのはええことやけど、そういう店ってたいていええ値段するん

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