昔、中国のウイグル自治区で買ったナイフを近所で研いでもらいました。その方、元は日本刀とかも研いでいたそうなのですが、人を殺めるための道具と接していたくないと、現在は流し染めと言う技法を編み出して、和紙を製作しているそうです。で、今も包丁やハ

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