昨日は、デパ地下で『身欠き鰊』を買って来ました。皮を剥いて味噌をつけて、そのままたべてもＯＫ！ネギと酢味噌和えにしても美味！水に漬けて戻し、醤油や味噌で煮付けたり、漬物に入れても重宝する『身欠き鰊』は保存食・乾物の王様です。このことをＦＢに

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