http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151010-00000014-jij-soci何となく農業での品種改良に似ているような。これまでは養殖が難しい種類を増やすことに主眼があったような感じですが、今度は代用品をつくったわけでしょ。まぁ、美味しくて安ければ、ってとこ

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