昨夜Eテレで「さすらいのシェフ」という番組がありました。何気なくチャンネルを変えたらやっていたのですが、とてもいい番組で、最後まで目が離せませんでした。韓国で山野にある野菜や雑草と言われるものや、苔を使って料理をするシェフの話です。一般には

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