弁当の起源は、大昔に遡ります。少なくとも平安時代にはさまざまな文献に表れます。当時は、干し飯が主流でした。お米を蒸したものを干して、シリアル状にしたものです。これが結構いけるだろうというのは、オートミールを水煮して永谷園のお茶漬け海苔をふり

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