こんにちは。南荻窪にて子供向け食育教室をを開催している
片山ちえと申します。
（ブログ：http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/）

今回は、1月に開催する「ベジタブル・キッズ」のご案内です♪

今や世の中は食育ブーム。
公民館で、学校で、様々な施設で「食育教室」が開催されていますよね。
でも・・・メニューはといえば、動物性や砂糖がたっぷり！？
お野菜大好き・穀物大好き！の親が連れて行きたいと思うような
内容では、まったくないと言っても過言ではありません。

よーし、ないなら作っちゃえ！！！　ということで、
スタートしたのが 「お野菜大好き☆ベジタブル・キッズ」という食育教室。
もちろん肉・魚・卵・乳・砂糖を一切使わない、３歳〜のクラスです。

肉・魚・卵・乳・砂糖を使わないで、何が作れるの？
とても変わった教室なのでは・・・
なんて思われるかもしれませんが、子ども達は大人以上に味覚が敏感！
野菜が持つ甘さをおいしいと感じたり、噛めば噛むほど甘くなることを発見したり・・・
素材本来のおいしさ、香り、色などを再発見してもらうため
あえてシンプルなお料理を紹介しています。


「お米教室」では、
　ガラス鍋でお米が炊けるまでの様子を観察したり、米ぬかでふりかけを作ったり・・・

「お野菜クッキー教室」では、
　にんじんの甘さいっぱいのクッキーを自分で作り、野菜嫌いに「おいしい！」と言わせたり・・・

（詳しくは、http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/　こちらをご覧下さい♪）


おかげさまで、参加者の方からは
「子供が食べなかった野菜を食べるようになった」
「安心して楽しめる」
「食べものに興味をもってくれた」
と、大変好評をいただいております。


さて、1月も子供たちに人気の教室を開催いたしますので
一緒にお料理を楽しみましょう♪

★「小麦粉で遊ぼう！すいとん教室」

サラサラだった小麦粉に水を加えるとボソボソに。
更に水を加えるとトロ〜リ。
家では散らかるのであまり触らせたくない小麦粉ですが、この教室では子ども達に
小麦粉の変化を楽しんでもらいます。
また、すいとん＝みそ汁　と思われがちですが
小松菜を加えた緑のすいとんを中華風に炒めたり、南瓜すいとんを作ったり・・・・　
きれいな色のすいとんに、子どもたちは大喜びの教室です

　１月１６日（金）　１０時３０〜　


★「にんじん・だいこん・ごぼう♪根菜教室」　

どうして、にんじんが赤いのか知っていますか。
このなどを解きあかすため、「ニンジンさんが赤いわけ」という絵本を
読み聞かせし、子ども達を根菜の世界へ・・・
そして、にんじん、だいこん、ごぼうに興味をもったら、お次はお料理！
ガラス鍋で蒸しパンを作るので、ドンドン膨らむ様子に子ども達はビックリ。
ごぼうがたっぷり入った、ごぼうせんべい、大根の甘味がつまった
だいこん飯など、子ども達が喜ぶメニューが勢ぞろいですよ。

　１月１８日（日）　１０時３０〜

前回の教室の様子はこちらから
http://plaza.rakuten.co.jp/vegetablekids/diary/200802290000/


★「お野菜を使った・カラフルおやつ教室」　

　野菜を使ったおやつは、見た目がかわいいだけじゃありませんよ
　栄養だってパッチリ！南瓜や小松菜、ゴマ・・・色とりどりのおやつが登場します。
　いろいろな色があるから、いつもは食べないお野菜でも、子ども達はパクパク
　食べちゃいますよ。
　この教室は、8月発売の赤すぐキッズにも紹介されました


　１月３１日（土）　１０時３０〜


★お申し込み方法
親子氏名・子どもの年齢・電話番号をお書き添えの上、
vegetable-kids@asian-tusin.com　宛にメールして下さい。
子ども１名２５００円、同行する大人１名１５００円。
（３歳以上から参加受付を致します）

※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。

※満席になりましたら、当ブログにてお知らせしています。

※全講座、杉並区子育て応援券での全額お支払い可

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みなさまにお会いするのを、楽しみにしています。
片山ちえ