多摩センターのコミュニティカフェ、カフェ・ドゥードゥーをご存知ですか？

http://www.machi-design.com/cafe.html

今回、カフェ・ドゥードゥーで、南インドの菜食料理をお出しします。
素材には、こだわりの大地宅配の野菜を使っています。

（今回のメニューは、上の写真とは異なります。）

日時：7/28（土）11:00〜14:00
場所：カフェ・ドゥードゥー　多摩センター

【メニュー】
カレープレート　（かぼちゃのココナッツカレーとインドの高級米バスマティライス）
ガトーショコラ　（オーガニックのチョコレートを贅沢に使ったケーキ）
オーガニック紅茶　（南インドのバイオダイナミック農園より直輸入）
チャイ　（同農園の茶葉とスパイスを使った煮出しミルクティー）
その他

（メニューは食材の都合により、変更することもございますので、ご了承ください。）

インド料理というと、こってりとして胃にもたれるというイメージをお持ちの方も多いと思いますが、南インドの菜食料理では、そういうことはありません。
料理に使う油も少なく、素材の味を生かして手早くあっさりと仕上げていますので、これからの季節にぴったりですよ。
カレーを食べて少しピリリとした後は、オーガニック紅茶とスイーツがまたおいしいんです。


怪しいインド人の格好でお待ちしてま〜す。

地図はこちら↓↓↓

http://www.machi-design.com/map.html

万が一、道に迷った際は、042-374-6475までお電話ください。

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