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2010年03月21日 15:01 更新
ポカポカ陽気に誘われて外に出ると漂う春の匂い・・・・。（花粉まみれという方もいますが）そして待たれるのは桜の開花。
この日は桜色に染まる時間を演出し、それから更に天候次第では第２ステージで満開の夜桜を見に・・・。（雨の場合は第２ステージはありません）
このパーティはここ「anotherDoor」の時間・空間が好きという方ならどなたでも参加資格はあります。
http://
ご興味のある方はこちらに参加表明をお願いします。
（初参加の方で詳細を知りたい方はご遠慮なくどうぞ）
尚、来月（４月）のイベントはお休みします。次回は５・３０(日)です。
anotherDoor 店主
この日は桜色に染まる時間を演出し、それから更に天候次第では第２ステージで満開の夜桜を見に・・・。（雨の場合は第２ステージはありません）
このパーティはここ「anotherDoor」の時間・空間が好きという方ならどなたでも参加資格はあります。
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ご興味のある方はこちらに参加表明をお願いします。
（初参加の方で詳細を知りたい方はご遠慮なくどうぞ）
尚、来月（４月）のイベントはお休みします。次回は５・３０(日)です。
anotherDoor 店主
コメント(6)
2010年03月24日 12:08
皆さま、こんにちは。
シェフの‘YUKARI’です。
やっと春めいて来ましてねっ
今月の料理は、ガラッと変わって春野菜たっぷり
カウンターがカラフルになります。
＊洋風ちらし寿司
毎年恒例になってきました‘ちらし寿司’
今年はピンチョス風にパックと食べて下さい。
＊チキンと林檎のカルパッチョ ビーツソース
蒸したチキンと林檎にヨーグルト入りの桜色のソースで頂きます。
＊春キャベツのグリル アンチョビソース
柔らかい春キャベツをグリルパンで焼き、バーニャカウダをベースにしたソースで。
＊菜の花とアサリのソテー
菜の花のほろ苦い味とアサリのエキスがたまりません。
＊新じゃが芋のオープンオムレツ
小さい新じゃが芋とドライトマトを使ってオーブンで焼き上げます。
＊海老入りチキンのミートボールのトマトクリーム煮込み
さっぱりミートボールを桜色のソースで煮込みます。
以上を予定しております。
勿論！桜の塩付けとクリームチーズのディップも作りますよ。
夜桜見物が出来ることを祈りつつ、皆さまのお越しをお待ちしております。
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