開催終了PWCワイン会/焼き肉 白頭園
詳細
2006年07月12日 09:21 更新
早くもＰＷＣ第２回ワイン会決定！
大好評でした第１回（って実は開催前に決定しました）に続き、はやくも２回目です。
500人ワイン会などで「満員で参加できなかったんで次よろしく！」の声も頂いておりましたので急遽開催を検討。Soupleの打ち上げに続々集まった飲食関係の方を捕まえてお願いしてきました。
さぁ２回目は！？
話題の焼き鳥屋の次は、当然？話題のお店。
しかも今度はホルモン焼きだぁ〜〜〜〜！！
わたくしtoryのお気に入り焼肉で、関西焼肉マニアなら誰もがヨダレを垂らす京橋『白頭園』！
あの京橋の"うずら屋さん"がプロデュースの豚肉中心にホルモン系からお肉まで絶品揃いの焼肉店。３０過ぎると焼肉で食べる量って減るのよねぇ〜って心配はココでは無用！（そんな心配はいらん？）牛と違って次から次へと食べちゃえるからあ〜ら不思議。あと肉はもちろん、レバー,子袋,センマイなどのお造りやナムルやキムチも美味い！！それと焼き野菜、これは間違いなくワインが進む。
僕が食べたいって事で決めた会場ですが、ん〜問題が…
焼肉に合うワインはともかく、ナムルやキムチに合うワインってあるのか？！これからゆっくり考えます。
================================================
《第２回》ＰＷＣワイン会
焼肉＆ホルモンでオージーワインを満喫するワイン会
開催日時：７月３０日(日)１７時〜１９時
→ほぼ貸切になりますので、開店早々にスタート！
参加費 ：８０００円（税,ワイン代,食事代込み）
→今回もグッと抑えました。
ワインも料理もお腹いっぱいになっていただきます。
定 員 ：１４名様
→４名様増量！
会 場 ：白頭園
住所 / 大阪市都島区東野田町3-6-16
最寄り駅 / ＪＲ京橋駅
地図>>
http://
================================================
当日ワインは、１０種類程度を予定。
アイテムについては、追って掲載しますのでお楽しみに！
大好評でした第１回（って実は開催前に決定しました）に続き、はやくも２回目です。
500人ワイン会などで「満員で参加できなかったんで次よろしく！」の声も頂いておりましたので急遽開催を検討。Soupleの打ち上げに続々集まった飲食関係の方を捕まえてお願いしてきました。
さぁ２回目は！？
話題の焼き鳥屋の次は、当然？話題のお店。
しかも今度はホルモン焼きだぁ〜〜〜〜！！
わたくしtoryのお気に入り焼肉で、関西焼肉マニアなら誰もがヨダレを垂らす京橋『白頭園』！
あの京橋の"うずら屋さん"がプロデュースの豚肉中心にホルモン系からお肉まで絶品揃いの焼肉店。３０過ぎると焼肉で食べる量って減るのよねぇ〜って心配はココでは無用！（そんな心配はいらん？）牛と違って次から次へと食べちゃえるからあ〜ら不思議。あと肉はもちろん、レバー,子袋,センマイなどのお造りやナムルやキムチも美味い！！それと焼き野菜、これは間違いなくワインが進む。
僕が食べたいって事で決めた会場ですが、ん〜問題が…
焼肉に合うワインはともかく、ナムルやキムチに合うワインってあるのか？！これからゆっくり考えます。
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《第２回》ＰＷＣワイン会
焼肉＆ホルモンでオージーワインを満喫するワイン会
開催日時：７月３０日(日)１７時〜１９時
→ほぼ貸切になりますので、開店早々にスタート！
参加費 ：８０００円（税,ワイン代,食事代込み）
→今回もグッと抑えました。
ワインも料理もお腹いっぱいになっていただきます。
定 員 ：１４名様
→４名様増量！
会 場 ：白頭園
住所 / 大阪市都島区東野田町3-6-16
最寄り駅 / ＪＲ京橋駅
地図>>
http://
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当日ワインは、１０種類程度を予定。
アイテムについては、追って掲載しますのでお楽しみに！
コメント(21)
2006年07月26日 12:04
【ネタバレ】ワイン会ワインリスト発表〜〜〜！
白頭園ワイン会のワイン手配完了。
今回は人数が増えましたので、ワインは各２本(一部１本)、計１４本で行っちゃいます！
そう、ひとり１本…。
お店のスタッフにもお分けいたしますので、全部飲んじゃダメよ…
当日まで楽しみにしておきたい方は、以下スルーしておいてください。
以下ネタバレ
◆モートン・エステート・ブリュット
シャンパン製法で造るＮＺの本格スパークリング
NZ航空のワインコンテストで最優秀賞を獲得するなど、白ブドウ品種
のワインでは超TOPワイナリー。
フランス・シャンパーニュ地方と同様の製法で造られる本格的な泡。
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◆アタ・ランギ・サマーロゼ
ブームです！これから来ます！個人的にも結構ブームのロゼワイン。
和食や中華を中心にちょっとスパイシーなアジアン料理など、その懐
の深さはかなりのもの日本の食卓に合うワイン。
まさしく焼肉にはこのワイン！と思ってセレクト。
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◆ボエジャー・エステート・シュナン・ブラン[2003]
他の品種とブレンドに使用されるマイナー品種。個性の強すぎる事無
く酸味を軸に甘味や華やかさをもっています。
ほのかな甘味が後味に残るやさしい口あたりが和風、中華、エスニッ
クなど調味料に甘味を使う料理にピッタリ。
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今回の飲み比べは、シャルドネ！
樽を使用したリッチなスタイルか樽を使わない爽やかなスタイルかどっち
がお好み？
◆エルダトン・アンウッド シャルドネ[2005]
2001年に試しに造ったオークを使わないフレッシュなシャルドネが予想
以上の人気を呼びいまやエルダトンの定番に。
気温の高かった2005年は例年以上に果実味豊かでリッチな味わい。
↑シャルドネ飲み比べ↓↑シャルドネ飲み比べ↓
◆ルーウィン・プレリュード シャルドネ[2004]
「BMWの価格で買えるロールスロイス！」と言われるルーウィンの顔とも
言えるワインが『アートシリーズ・シャルドネ』。
そのレギュラーラインがこの『プレリュード』。フルーティで早熟タイプ
のブドウを使用。しかし醸造方法は"アートシリーズ"と同じなので、飲み
やすさのなかにもアートシリーズを彷彿とさせる複雑さが楽しめます。
シャルドネはほとんどが自社畑産。
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◆ボエジャー・エステート・シラーズ[2003]
『ルーウィン』のお隣のワイナリー。短期間で瞬く間にマーガレット・リ
ヴァーのトップ・シラーズに登りつめたシンデレラ・ワイン。
2004年マーガレット・リヴァー・ワインショーで最優秀シラーズ賞を受賞。
緻密で滑らかな舌触り。濃密なのにくどくなく
フィニッシュがエレガント。アメリカンとフレンチのオーク樽で12ケ月間熟
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◆アニーズ・レイン・シラーズ[2003]
クレア・ヴァレーの真髄が楽しめる2003年！
リッチでコクがあり重みのある味わい。それでも最後にきれいな酸味があら
われるところがクレア・ヴァレーらしさ。粗いタンニンがなくきめ細かで滑
らかな舌触り。今おいしいリッチなシラーズで若干熟成が望ましいボエイジ
ャーとも飲み比べてください。
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◆ピーターレーマン・貴腐セミヨン[2005]
２０００円切ってこの味は反則的！理想的な貴腐ブドウがとれるのは数年に
一度と言われｍ2002年以来3年ぶりに造られた貴腐ワイン。香り高く酸味に
ボリュームがあるため、甘味がとても上品。ライム、ママレード、アンズな
どの香りに蜂蜜のニュアンス。
しっかり冷やしてクイッと締める！！
ワインは変更になる場合もありますので、ご了承ください。
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