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開催終了sawasdee cafe 秋の新作メニュー

詳細

2007年10月24日 05:41 更新

イベント立て失礼します。

07年3月に移転リニューアルオープンした「サワディカフェ」
バリ島からやってきた5人のシェフが秋の新作をご用意しました。
ぜひアジアンmix、サワカフェスタイルの日本の秋をご賞味ください。

長野店のマデとスディカの秋は、
「サテ・リリット」と、「アヤム・クニン」
サテ・リリットは、人気メニューのアジアの串焼き「サテ」を新提案。
豚肉と魚、2種類のつくねをハーブたっぷりに味付けして
大胆にレモングラスの串に巻きつけました。

アヤム・クニンは柔らかい鶏肉をレッドカレー+ココナッツ風味の甘いソース
で味付けし、パリパリの揚げ麺を添えました。
こだわりのジャスミン・タイライスと一緒にいかがですか?。

富山店のグナとデワがお届けするのは、
「バインセオ」と、「柿のスパイシーサラダ」
バインセオはヴェトナム風のお好み焼き、生春巻きと並ぶ人気料理です。
米の粉を使った生地にもやし等の野菜、海老etcが挟まれ
それをサニーレタスで包みチリソースで豪快にたべる料理。
柿のスパイシーサラダ・・・
柿とサラダの組み合わせ侮る無かれ!
細かくカットされた柿と大根にサッパリ味のドレッシングと旨味を広げる
ベーコン。
柿が嫌いでサラダを食べない僕が本気でハマりました!!!。


そしてこの秋イチバンのオススメは長野店のパティシェ、ワルナタが
秋をテーマにお届けするアジアンスタイルのスイーツたち。
特に柿を使った
「秋のチェー」
と
色鮮やかなバリスタイルのスイーツを6種類も盛り合わせた
「バリ島パティシェのデザート6種盛り合わせ」
他にも様々なデザートをご用意してお待ちしています。

サワディカフェの提案する秋の新作
ぜひ!ご賞味ください。


*
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コミュニティの主旨にそぐわない場合は削除をお願いします。


アドレス
『サワディカフェ』sawasdee cafe長野店
長野県長野市上千歳町1177-3
スマイルホテル長野2F
026-267-6669

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  • 2007年10月24日 (水)
  • 長野県
  • 2007年10月24日 (水) 締切
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参加者
1人