牡蠣とブイヤベースのおいしいシーズンになってきたのでまた開催したいと思います。

★銀座の築100年の歴史を感じるビルの地下・・そこはちょっとおしゃれなオイスターバー。女性にも人気のヘルシーな会です。

おいしい人気ワインから今回はちょっとあまり飲んだことが無いかも？的な隠れた人気銘柄も入れてみました。
個性あふれるイタリア、スペインの土着品種達、人気銘柄と日本ではちょっとメジャーではないけどでも捨てがたいこれも忘れちゃいけ隠れた個性派上質ワインたちの魅力を感じながらおいしい料理を楽しみましょう。

皆様お誘いのうえぜひご参加いただければと思います。


ワイン　魚介やサラダなどにあわせ白系中心です。
イタリア、スペイン産　泡、白、赤　５〜８本

今回は魅力的なスペインの上質ワイン、RIAS BAIXASとRUEDAの白ワインを選定しました。
イタリアには魅力的な白ワインが多数ありますが今回はソアヴェとならぶ人気白ワイン、GAVI DI GAVI、赤ワインは大人気のキャンティの上級品、CHIANTI CLASSICOを選定。もう１本は知っている人は知っている？
隠れた人気赤ワインちょっと個性派、OLTREPO PAVESE。

紹介後になりましたがもちろん泡もあります。
今回の会ではイタリアの人気スプマンテのほかにちょっと特別バージョンでこれはお楽しみのブルースパークリング！
お味はいかに？
一緒に楽しみましょう！


現在の予定です！

泡：ちょっと特別バージョンで！人気沸騰？
　　最近はやりのブルースパークリング：フランス

泡：イタリアの人気の泡スプマンテ：イタリア

白：VILLA SPARINA GAVI DI GAVI DOCG 2010：イタリア

白：FULGET 2010 ALBARINO DO RIAS BAIXAS：スペイン

白：VERDEJO 2009 DO RUEDA CRASCAMPANAS：スペイン

赤：CHIANTI CLASSICO 2008 VIGNAVECCHIA：イタリア

赤：OLTREPO PAVESE BONARDA 2004 CA'BOFFENISIO：イタリア

８人以上で追加予定
デザートワイン：伝統製法で作るイタリアのデザートワイン、
　珍しいバラの香りのパッシート
　素敵な香りです。バラの香りのデザートワイン：イタリア

ワイン詳細についてはコミュのトピをご覧ください。



そのほか：人数により追加

＋お店の自家製サングリア



会場：おしゃれなオイスターバー＆地中海料理　詳細参加者連絡

アクセス：各線銀座駅より徒歩５分

参加費：５８００円
※2ヶ月以内に京葉舞葡会＆ティスティング会ワイン会参加暦のある方200引きします！ （要連絡）

日程：11月27日


時間：１９：２０集合　１９：３０乾杯〜２１：４５終了
終了後希望者のみカフェ追加

募集人数８名〜１０名


お料理：オイスター＆地中海料理コース【６〜７品】
※こちらはパーティータイプのコースになります。

★牡蠣２種類【各１種類１個】
★人気の特製ブイヤベース。
★今回はお店の自家製サングリアを１人１杯入れる予定です。

本日の前菜
自家製フォッカチャ
ニース風サラダ
特製パエリア等

詳細参加者に連絡



参加申し込み

総武横須賀京成ティスティング会 イベントからどうぞ。女性はメッセも可能です。

イベント↓
http://mixi.jp/edit_event.pl?id=71964970&comm_id=5831353

総武横須賀京成ティスティング会
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5831353