管理人さま　　ワイン会の告知を失礼させていただきます


ボルドーが好きな方
カベルネ・ソーヴィニヨンが好きな方
濃厚どっしり、たくましい赤ワインが好きな方
何ていっても
ランシュ・バージュ
ラフィット・ロートシルトが飲みたい方は必見です



タイトル　　「　ボルドーの真髄！　ポイヤック会　」　　　〜　怒涛のﾎﾟｲﾔｯｸ7連発！

参加資格：初心者〜　　（　誰でもＯＫ　）



　　　　ﾎﾟｲﾔｯｸ
　　　　Ｐａｕｉｌｌａｃ


これは神がかりな言葉である
世界の赤ワイン産地の中心である＝仏ボルドー
広大ないくつもの産地の中でも
群を抜いて強大な産地がここ＝ポイヤックである

サン・テステフには、コス、モンローズが
サン・ジュリアンには、ラスカーズ、デュクリュ・ボーカイユが
マルゴーには、パルメ、マルゴー

そしてポイヤック‥
何てったって次元が違う！
五大シャトーのうち３つ擁し（ﾗﾌｨｯﾄ､ﾗﾄｩｰﾙ､ﾑｰﾄﾝ）
その他のシャトーの何とも光輝かしいこと！

ランシュ・バージュ
ピション・ラランド
ピション・バロン
デュアール・ミロン
クレール・ミロン‥

まさに巨大戦艦である

ここではっきり言っておく
本当のボルドーこそ＝ポイヤックなのだ！
サン・テステフとサン・ジュリアンの間に位置する
ポイヤックだが、ここでしかない天性のような「砂利」が
カベルネ・ソーヴィニヨン種に絶妙なマッチングを魅せる

本日は
ポイヤックのスター立ちが
ほとんど勢ぞろい

２００４年で　２本飲み比べ
１９９５年で　２本飲み比べ
１９９３年で　３本飲み比べ

合計　７本のポイヤックの重量級パンチに耐えられるか

今日のメインは何てったって
ここポイヤックの１番人気
五大シャトーの
筆頭格付け　＝　ラフィット・ロートシルト

まさに飲み頃の１９９３年は貴重でずぞ〜

そして皆の愛する
私の愛する
ランシュ・バージュ
私の経験で最も感動した　１９９５年で登場


白ワインも注目
白の魔術師ヴェルジェのドメーヌもの＝ギュファン・エナン
そして面白いのは
ピュリニーモンラッシェ（１級畑）
シャサーニュモンラッシェ（１級畑）
同一ヴィンテージで飲み比べだ
ルイ・ジャドの宝石のようなモノポール畑（単独所有）である
モルジョ＝クロ・ド・ラシャペルは
ピュリニーを打ち負かすか


そして乾杯のペリエ・ジュエ＝ブラソン・ロゼ
口コミだが、ベルエ・ポックよりいいらしい‥　　本当か！？



なにはともあれ
本日は‥

本当のポイヤック
本当のボルドー
本当のカベルネ・ソーヴィニヨン

これを体感してみよう！
　





−−−−−−−−−−−−　ＷＩＮＥ　ＬＩＳＴ　−−−−−−−−−−


Ｃｈａｍｐａｇｎｅ

　　　　ﾍﾟﾘｴ　ｼﾞｭｴ　　　　　　ﾌﾞﾗｿﾝ　ﾛｾﾞ
1 　　　Ｐｅｒｒｉｅｒ-Ｊｏｕｅｔ　　　Ｂｌａｓｏｎ　Ｒｏｓｅ

Ｗｈｉｔｅ Ｗｉｎｅ

　　　　ﾏｺﾝ　ﾋﾟｴｰﾙｸﾛ　　　　　　　　ｱﾝ　ｸﾚｲｼﾞｰ　　　　　　　　　　ｷﾞｭﾌｧﾝ　ｴﾅﾝ
2 　　　Ｍａｃｏｎ - Ｐｉｅｒｒｅｃｌｏｓ　” Ｅｎ Ｃｒａｚｙ ”　２００７　　　　　Ｇｕｆｆｅｎｓ　Ｈｅｙｎｅｎ

　　　　ｼｬｻｰﾆｭ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　ﾓﾙｼﾞｮ 　　　　　　　　　　　　ﾙｲ　ｼﾞｬﾄﾞ
3 　　　Ｃｈａｓｓａｇｎｅ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｍｏｒｇｅｏｔ ”　２００４　　　　Ｌｏｕｉｓ　Ｌａｄｏｔ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（　Ｃｌｏｓ ｄｅ ｌａ Ｃｈａｐｅｌｌｅ　　　Ｄｏｍａｉｎｅ Ｄｕｃ ｄｅ Ｍａｇｅｎｔａ　）
　　　　ﾋﾟｭﾘﾆｰ　ﾓﾝﾗｯｼｪ　　　　　ﾌﾟﾙﾐｴｸﾘｭ　　ﾗ　ｶﾞﾚﾝﾇ　　　　　　　　　　　ｼﾞｬﾝ　ﾏﾙｸ　ﾎﾞﾜｲﾖ
4 　　　Ｐｕｌｉｇｎｙ-Ｍｏｎｔｒａｃｈｅｔ １ｅｒ Ｃｒｕ ” Ｌａ　Ｇａｒｅｎｎｅ ”　２００４　　　　Ｊ . Ｍ　Ｂｏｉｌｌｏｔ

Ｒｅｄ Ｗｉｎｅ

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾃﾞｭｱｰﾙ　ﾐﾛﾝ
5 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｄｕｈａｒｔ-Ｍｉｌｏｎ　　２００４

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾋﾟｼｮﾝ　ﾛﾝｸﾞｳﾞｨﾙ　ﾊﾞﾛﾝ
6 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｐｉｃｈｏｎ-Ｌｏｎｇｕｅｖｉｌｌｅ　Ｂａｒｏｎ　　２００４

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ｸﾚｰﾙ　ﾐﾛﾝ
7 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｃｌｅｒｃ-Ｍｉｌｏｎ　　１９９５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾗﾝｼｭ　ﾊﾞｰｼﾞｭ
8 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｌｙｎｃｈ-Ｂａｇｅｓ　　１９９５

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ｸﾞﾗﾝ　ﾋﾟｭｲ　ﾗｺｽﾄ
9 　　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｇｒａｎｄ-Ｐｕｙ-Ｌａｃｏｓｔｅ　　１９９３

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾎﾟﾝﾃ　ｶﾈ
10 　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｐｏｎｔｅｔ-Ｃａｎｅｔ　　１９９３

　　　　ｼｬﾄｰ　　　　　ﾗﾌｨｯﾄ　ﾛｰﾄｼﾙﾄ
11 　　Ｃｈａｔｅａｕ　　Ｌａｆｉｔｅ-Ｒｏｔｈｓｃｈｉｌｄ　　１９９３




　　会費は　　１８０００円　　（　食事含む　）

　　募集は　　　　　１１人　　（　私含む１２人　）


お申し込み、詳細はお手数ですが下記よりお願い致します
http://mixi.jp/view_event.pl?id=70679486&comm_id=4117689

初心者の方は勿論
初めて参加する方は特に大歓迎です
皆さんにお会いできるのを楽しみにしています