開催終了第45回季節のベンガル料理を楽しむ会
詳細
2008年06月20日 17:12 更新
(第45回)季節のベンガル料理を楽しむ会（7月6日）
日時：7月6日（日）
夜の部のみ 19:00〜21:30
オールベジで夏を迎えましょう！
カボチャの花の料理を予定していたので、花の開花にあわせて日程を決めました。天候不順で、まだ、咲いていないのですが、無農薬で作られたカボチャの花が登場する予定です。
メニュー: カボチャの花のパコラ
コロラバジ（ニガウリの炒め物）
ニラミシ（各種野菜たっぷりのカレー）
ベグンバジ（なすの炒め物）
インゲンボッタ
オクラかパパイヤのバジ（パパイヤが入手出来ない場合はオクラ）
プイシャク（ツルムラサキ）か冬瓜のゴント
ダールスープ
バシュモティライス
デザート
ソフトドリンク
会費：3000円（飲み放題は＋1000円）
定員： 夜の部 25名
会場：錦糸町北口 レストランBASMATI
主催:ショブジョ バングラ
http://
メニューによっては、一部卵を使います。
当日お知らせします。
最近、アミンさんはとっても張り切ってます。
もっといろいろ作りたくてうずうずしているご様子です。
次回は、シーフード大会にしたいと
アミンさんからのリクエストです。
日時：7月6日（日）
夜の部のみ 19:00〜21:30
オールベジで夏を迎えましょう！
カボチャの花の料理を予定していたので、花の開花にあわせて日程を決めました。天候不順で、まだ、咲いていないのですが、無農薬で作られたカボチャの花が登場する予定です。
メニュー: カボチャの花のパコラ
コロラバジ（ニガウリの炒め物）
ニラミシ（各種野菜たっぷりのカレー）
ベグンバジ（なすの炒め物）
インゲンボッタ
オクラかパパイヤのバジ（パパイヤが入手出来ない場合はオクラ）
プイシャク（ツルムラサキ）か冬瓜のゴント
ダールスープ
バシュモティライス
デザート
ソフトドリンク
会費：3000円（飲み放題は＋1000円）
定員： 夜の部 25名
会場：錦糸町北口 レストランBASMATI
主催:ショブジョ バングラ
http://
メニューによっては、一部卵を使います。
当日お知らせします。
最近、アミンさんはとっても張り切ってます。
もっといろいろ作りたくてうずうずしているご様子です。
次回は、シーフード大会にしたいと
アミンさんからのリクエストです。
コメント(18)
2008年07月07日 09:11
azuki さん、そしてご参加くださった皆さん、どうもありがとうございました。
バングラデシュの田舎に行くと、村の人たちはベジ中心の食生活をしています。
経済的な理由もありますが、
チッタゴン丘陵地帯の小学校も、週1回、お肉、魚、卵いづれかの日がある以外、
ベジ生活です。
バングラの野菜は元気です。
見た目はともかく、味が濃厚です。
ベンガル料理を楽しむ会と現地の食事で大きく違うところはただひとつ、
お米と、オカズの量の関係です。
お皿山盛りのお米に、一握りの辛い辛いカレーで食事をしています。
私もベジ料理大好きですので、
また、こういう企画をしたいと思います。
来月は、お魚中心で企画しますので、よろしくお願いします。
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