9月13日からラマダン（断食）が始まります。
といっても私はムスリムではないので、断食を始めるわけではないのですが。
これから1ヶ月間、太陽が出ている間は何も食べない生活が
バングラデシュでも始まるのです。

明け方早く、食事を済ませ、
夕方、日没を心待ちにイフタール（断食明けのスナック）を用意します。
ちょうどこの時間帯にお店に買い物に行ったりすると、
お客にも勧めてくれます。

今回の季節のバングラデシュ料理を楽しむ会は、
このイフタールに出るスナックを中心に考えています。

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第37回季節のベンガル料理を楽しむ会
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日時　9月16日（日）19：00〜
ラマダンに合わせてというわけではありませんが、
事情により、今回は夜の部のみの開催になります。

会場　バングラデシュ料理　BASMATI
　　　錦糸町北口徒歩2分
http://www.geocities.jp/shabjbangla/basmati.html

会費　3000円　（飲み放題は+1000円）

メニュー
ハリム（ヤギ肉を使ったバングラ版五穀雑炊）
プスカ（カリッとした丸いスナックにジャガイモの具をつめてタマリンドのソースでいただきます）
ピアジェ（たまねぎとお豆のかき揚風）
パコラ
パパド　他
+カレー　ポラウ　
デザート

今回は、定員制をとっておりません。
現在すでに10名の申し込みがありますが、
申し込み人数によっては、
貸切にして開催しようと思います。
遅いお知らせですみません。