飲食店を元気にするプレミアムセミナー　第６弾
〜なぜ、閉店の危機に追い込まれたド素人の居酒屋が、
　たった１年で、売上が３倍になるほどの繁盛店になれたのか？


ほんの３年前、２００６年１１月。

１人の男が、福岡の小さな町に小さな居酒屋をオープンさせた。
「創作居酒屋　花と竜」

２０代に何の仕事をしても中途半端だった全くのド素人が、

「居酒屋なら俺でもやれるんじゃないか」

と軽く考えて始めたお店。

当然うまくいくはずもなく、
たまにお客様が来てもクレームだらけ・・・。

本人自身は何もできないため、毎日スタッフや妻から怒られ、
面白くなくて営業終了後にカウンターでヤケ酒をあおる日々。

全額借金で始めたお店は、閉店の危機に追い込まれていく・・・。

そんなどん底のときに、わらにもすがる思いで足を運んだ
「第２回居酒屋甲子園」を見て、衝撃が走った。

「同じ居酒屋なのに・・・。
　　　　　　　　同じ経営者なのに・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　俺も変わりたい・・・。」

それからというもの、
「良いお店のマネが近道」と思い、
九州の大繁盛店の視察を始めた。

そして、店長だろうがスタッフだろうがつかまえて、
徹底的に質問しまくり、

店に戻るとすぐに素直にマネをするということを繰り返した。

その結果、

１００万円だった月商が
半年後に２００万円になり、

ナント１年後には３００万円と、
１年で３倍になった！

さらに、居酒屋甲子園第４回大会で
第５エリア代表になり、決勝大会に進出！

なぜ、たった１年でそこまでやれたのか？　成果が出たのか？

経営者の中原さん本人が、
全てをさらけ出して、具体的にお話しします。

質問の時間も用意しています。

また、居酒屋甲子園決勝大会で司会をされた、
居酒屋甲子園運営会社（株）ＩＺＡＫＯ社長の村上さんも登場します！

セミナー後には中原さん、村上さんと
直接お話しできる懇親会も開催！！


■こんな方にお勧め■

売上アップのヒントをつかみたい方、自分自身も変わりたい方、
元気をもらいたい方、試行錯誤の繰り返しの中でもがいている方、
そして、居酒屋甲子園の参加を検討している方、
ぜひ、この機会にご参加ください！！


■講師紹介■
中原健一朗氏
1977年生まれ。福岡県の創作居酒屋「花と竜」代表。
第４回居酒屋甲子園決勝大会に出場。

◆セミナースケジュール◆

12：20〜　開場・受付＊12:50までにご入場ください。
12：50〜　ご挨拶　飲食店繁盛会・居酒屋甲子園より
13：30 〜 15：00　花と竜の居酒屋甲子園決勝プレゼン上映＆中原さん講演

≪休憩≫

15：45〜　中原さんへの質疑
16：30　　セミナー終了
17：00〜　懇親会（希望者のみ）

【主催】株式会社飲食店繁盛会
【後援】NPO法人居酒屋甲子園