月刊飲食店経営の千葉編集長が外食産業を総括！
〜 飲食産業の２００８年の総括と２００９年の展望と対策　〜


■「月刊飲食店経営」（商業界）の千葉編集長の話が直接聞けます
２００８年を締めくくるセミナーは、飲食業界の専門誌「月刊飲食店経営」（商業界）の千葉編集長を講師に迎えて開催します。今年の「月刊飲食店経営」には飲食店繁盛会の連載・特集もたくさん掲載されました。飲食業界・サービス業界での記者経験を積み、大手チェーンから飲食業個人店にまで精通しているジャーナリストとして第一線で活躍している千葉編集長が、今年の外食産業を総括します。また、その動向から分析した２００９年の展望と対策を解説して頂きます。千葉編集長の話が直接聞けるこの機会をお見逃しなく。


＜セミナー内容＞
・外食産業２００８年の立ち位置は？
・２００９年の繁盛店づくりに欠かせないキーワード。来年の繁盛のための対策はコレだ！
・２００９年につながる今年の繁盛の事例を解説する
・ずばり！２００９年の展望を読む
＊上記セミナー内容は、セミナー開催直前の影響のある最新情報により、
　　一部変更になることがあります。ご了承ください。


＜講師は＞
今回の講師は、この方。　

千葉哲幸(ちばてつゆき）氏
株式会社商業界　「月刊飲食店経営」編集長　

フードサービス業界記者歴２５年。外食産業の大手チェーン、フランチャイズチェーン、新興企業の動向、および飲食業個人店の繁盛事例に精通する。


＜略歴＞
１９５８年　３月２１日生まれ、青森市出身
１９８２年　３月　早稲田大学教育学部卒業
１９８２年　４月　株式会社柴田書店に入社、
　　　　　　　　　『月刊ホテル旅館』編集部に配属
１９８７年　４月　『月刊食堂』編集部に異動
１９９１年　４月　『月刊食堂』編集長に就任
１９９３年　９月　株式会社柴田書店を退社
１９９３年１１月　株式会社商業界に入社、
　　　　　　　　　月刊『飲食店経営』編集部に配属
２０００年　９月　月刊『飲食店経営』編集長に就任


＜飲食店繁盛会 執筆記事＞
「月刊飲食店経営」９月号
　　特集 「営業時間見直しのススメ」
　　　　　｢最新技術　顧客をぎゅっとつかむ販促｣
「月刊飲食店経営」７月号〜
　　連載「売上げにつながるホームページの作り方・生かし方」
「月刊飲食店経営」６月号
　　特集　ワイド特集　納得できる値上げの工夫
　　２００８年夏の販促　季節本番　ビールはもっと売れる！

他、多数


＜セミナー詳細＞
　日　時：１１月１１日（火）　１３：３０〜１６：４５　セミナー
　　　　　　　　　　　　　　　１３：００　開場
　参加費：５０００円
　場　所：東京・池袋　サンシャインシティ　コンファレンスルーム　Room４
　 　　　　　　　　　(サンシャインシティワールドインポートマート５F)
　アクセスマップ→http://www.sunshinecity.co.jp/sunshine/info/access_train.html


▼お申込みは今すぐ。こちらから。
　http://www.hanjoukai.com/seminar081111.htm

▼電話でも受け付けています。お気軽に。
　（飲食店繁盛会セミナー事務局　担当：オバタ）
　 03-5302-9841