開催終了第2回 ワイン会 in 愛宕倶楽部
詳細
2006年11月22日 10:00 更新
第２回ワイン会の場所＆日程が決定しました。
今回は丘の上の雰囲気あるカフェ？喫茶店？「愛宕倶楽部」で大人な
感じでやりたいと思います！
天神から考えると場所はちょっと辺ぴなところですが、その分、
非日常的なムードが気分を高揚させてくれること間違いなし！
ここは、一度来た時にワイン会ここでやりたい！とピンときた
ところなんですよね。通常は昼間の営業なんで、夜の雰囲気
をあじあうのは貴重かも！
オーナーは建築家の方です。インテリアもグッド！
日時：11/26(日) 19:30 - 21:30
場所：愛宕倶楽部
福岡市西区愛宕2-6-38
TEL／092-881-1922
（愛宕神社の入口）
http://
室見駅から徒歩で１５分〜２０分
（健康のために歩きましょう(^^)!)
内容：今回は予算の都合上お取り寄せは無しかな。
手作り料理＋買出し（チーズとかハムとか惣菜とか）
上記に関して希望者がいたらがしがし申し出てください。
（もちろん材料費等は払います）
今回はちょっとしたものもやりたいです。
例えば：心地よいDJとか。。。。
まあ、ワイン会なんでイベントのようににぎやかなことは
しませんが。
この辺は検討中です。
形式：立食（籐の心地よい椅子が１２席＋予備椅子4席）
椅子は少なめなんで２０名くらい入った場合は
椅子と人とを固定しないようにしたいと思います。
譲りあってくださいね。まあ、動きがあったほうが楽しい
と思いますよ。
料金：いろんな雑費入れ込んでの割り勘形式です。
がんばって３０００円〜４０００円で調整していく予定です。
今回もワインを飲まない人は割引ます。（１０００円割引くらいかな）
目標人数は２０人くらいかな。（最低１０人かな。。）
それくらい入ればだいぶん割安になるかなと思ってます。
注：雰囲気が壊れるので大人数にはしない予定です。
（そんなに集まるかって話もありますが(^^);;)
丘の上から見える街の灯りをつまみにワインと音楽なんかいかかがですか！
飲まない人でも雰囲気に酔うはず（笑）
今回は丘の上の雰囲気あるカフェ？喫茶店？「愛宕倶楽部」で大人な
感じでやりたいと思います！
天神から考えると場所はちょっと辺ぴなところですが、その分、
非日常的なムードが気分を高揚させてくれること間違いなし！
ここは、一度来た時にワイン会ここでやりたい！とピンときた
ところなんですよね。通常は昼間の営業なんで、夜の雰囲気
をあじあうのは貴重かも！
オーナーは建築家の方です。インテリアもグッド！
日時：11/26(日) 19:30 - 21:30
場所：愛宕倶楽部
福岡市西区愛宕2-6-38
TEL／092-881-1922
（愛宕神社の入口）
http://
室見駅から徒歩で１５分〜２０分
（健康のために歩きましょう(^^)!)
内容：今回は予算の都合上お取り寄せは無しかな。
手作り料理＋買出し（チーズとかハムとか惣菜とか）
上記に関して希望者がいたらがしがし申し出てください。
（もちろん材料費等は払います）
今回はちょっとしたものもやりたいです。
例えば：心地よいDJとか。。。。
まあ、ワイン会なんでイベントのようににぎやかなことは
しませんが。
この辺は検討中です。
形式：立食（籐の心地よい椅子が１２席＋予備椅子4席）
椅子は少なめなんで２０名くらい入った場合は
椅子と人とを固定しないようにしたいと思います。
譲りあってくださいね。まあ、動きがあったほうが楽しい
と思いますよ。
料金：いろんな雑費入れ込んでの割り勘形式です。
がんばって３０００円〜４０００円で調整していく予定です。
今回もワインを飲まない人は割引ます。（１０００円割引くらいかな）
目標人数は２０人くらいかな。（最低１０人かな。。）
それくらい入ればだいぶん割安になるかなと思ってます。
注：雰囲気が壊れるので大人数にはしない予定です。
（そんなに集まるかって話もありますが(^^);;)
丘の上から見える街の灯りをつまみにワインと音楽なんかいかかがですか！
飲まない人でも雰囲気に酔うはず（笑）
コメント(44)
2006年11月17日 19:03
ワイン会も約１週間後になってきました。
只今の人数は総勢１８人となっております。
おお。。
具体的に内容決めないといけないなあ。
結構人数集まったから、牛タンシチューでも作ってみよう
かしら。
あと、ワインときたら定番（俺の中で（笑））のとりレバー
のクロスティーニ。
他の方の料理もじきに発表！
あ、なんかデザートもほしいですね。どなたか作りませんか？（笑）
Y君どう？
あと、ワイン飲めない方は事前に報告お願いしますね。
お友達誘ってる方は聞いといてください。
今のところ「みかもさん、まいっこさん」がワイン無しと
認識しております！
昨日はボジョレーヌーボー解禁でしたね。
ジョンさん、ヌーボーも入れときますか！（笑）
2006年11月25日 02:22
クリスティーズのオリーブも購入しました！
あと、話し合いの結果、やっとこさメニューが決定しました！
（あくまで、予定ですが）
=================
●クロスティーニ３種
「鶏レバーのペースト」 ezy
「タプナード」 ezy
「豆腐とブルーチーズのペースト ブラックオリーブ入り」 HOOさん
●アンティパスト
「蓮根とスモークサーモンのマリネ」 HOOさん
「トマトソースのパイ包み焼き」 サンちゃん
●プリモピアット
「きのこのチーズリゾット風」 GOYAちゃん
●セコンドピアット
「スペアリブのシチュー」 ezy
●ドルチェ
「カタラーナ」 ezy
「りんごと洋梨の赤ワイン煮 チーズクリーム添え」 HOOさ
ん
====================
あと、もしかしたら追加料理があるかもかも。
ワインは今のところ４種類、まだまだ増えますよ！
また、決定次第お知らせしまあす。
お楽しみに(^^)!
2006年11月27日 19:07
●ぷーたんさん
返事が遅くなりました(^^);;
当日はばたばたしてて、、
そんなに飲んだんだ！（笑）
そろそろ自分を守らないとお〜
（人のことは全然言える立場ではないのですが(笑））
体調を整えて、また次回お待ちしてますね！
●参加の皆さん
昨日はお疲れ様でした。
楽しめましたか〜？
前回より少しはワイン会っぽくなったかな...？（笑）
今回もいろんなワイン飲めましたね！（笑）
今なんか集計してるんでしたっけ＞ジョンさん
今日は二日酔いで午前中は死んでました。
（ワイン会のあともうちでお疲れさん会が。。。）
やっと今復活しました。(^^)!
そのうち日記にUPしまあす。
（誰かいい写真あります？）
2006年12月02日 16:52
遅くなってすみません！
こんな時に限って仕事バタバタでなかなかレポートが
書けませんでしたが、今日こそは。
EZYEASYさんのプレッシャーのせいという訳では
ありません（笑）
みなさま、日曜日はお疲れさまでした☆
２回目は前回と比べ、よりワイン会っぽくなった気が
します。
場所もちょっと不便でしたが、日常からちょっと離れて
雰囲気のよい素敵な夕べになりましたね♪
みなさまにワインリストをお配りしましたが、記録のため
一応ここにも同じリストを貼っておきます。
リストではEZYEASYさんセレクトとじょんセレクトは分けて
ましたが、ここでは飲んだ順番に。
〔テーマ：フランスのラングドック・ルーション地方特集〕
１．シャトー・ド・ランガラン
／コトー・デュラングドック・ロゼ
フランス／コトー・デュラング・ドック
品種：グルナッシュ・サンソー
温暖なこの地で自然栽培を実践する女性達の手に
よって造られる素晴らしいロゼ。
濃い色合いと完熟のイチゴを思わせる瑞々しい
華麗な味わいは幅広い料理と合う。
ロゼ／じょん
２．ドメーヌ・ピュイグ・パライ・ミュスカセック２００５
品種：ミュスカ・ア・プティ・グラン
黄金の雫！！
蜂蜜のようなマッタリとした甘い花の香りがグラス
から溢れる！！しかし味わいは洗練された辛口。
美しい裏切り！！
白／EZYEASYさん
３．フォジュール・アダージョ・デ・テロワール
品種：グルナッシュ（50%）、シラー（30%）
カリニャン（20%）
スパイシーで絶妙のボリューム・・・その余韻には
チェリーの果実味。
フーリエが造るこの上級キュヴェにはまさに
ブルゴーニュの造り手たる個性があり、素晴らしい
コストパフォーマンス！！
赤／EZYEASYさん
４．シャトー・ファバス’９７
フランス／ミネルヴォア
品種：グルナッシュ・カリニャン・シラー
ラングドック地方では珍しい長期熟成を経た蔵出しの
1997年の赤ワイン。
かすかなスパイスの香りと豊かな熟成香。
まだ濃さも健在ながら、カドの取れた柔らかな
味わいのミディアムベヴィ。
赤／じょん
５．シャソルネイ・デュ・シュッド・フレデリック
・コサール
品種：グルナッシュ80％、シラー20％
BIOワイン！
２日酔いになりにくいと言われている自然派ワイン
（無添加、無農薬）
果実味ある華やかな香り。
スムースに口に入り、とてもピュア！
赤／EZYEASYさん
６.ドメーヌ・ピュイグ・パライ・ミュスカ・ド
・リヴザルド２００３
品種：ミュスカ・ド・アレキサンドリア（50%）
ミュスカ・ア・プティ・グラン（50%）
メープルシロップとマーマレードが溢れすぎる！！
食後にどうぞ！
白（デザート）／EZYEASYさん
７．リール’０２ヴァンダンジュ・タルディグ
（ドメーヌ・ド・ラムジョル）
品種：ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グレン種
濃厚でバランスの良い極甘口。
濃く美しいライトゴールドと完熟マスカットの甘い
香りやオレンジピールの香りも魅力的。
凝縮した甘味ながらもバランス良く、しつこさのない
味わい。
白（デザート）／じょん
あとちっかなさんの差し入れワインが１本ありましたので
運がよかった人は飲めたかも♪
MACONVILLAGES NOUVEAU という白ワインでした。
ちっかなちゃん、ありがとう！ご馳走さまでした☆
ワインの人気投票の結果は10票しか集まってませんが一応
ご報告します。
第１位は３番の赤（EZYEASYさん）が３票
第２位は７番の白／デザート（じょん）で２票
あとちっかなさんの差し入れ白ヌーボーも２票！
あとは１番のロゼ、２番の白、５番の赤に１票ずつ。
けっこう好みがばらばらですね。
今回私は本当にどれも好きでした。
デザートワインは普段自分では買わないので（けっこう
高価だし・・）２種類で飲み比べたり出来てよかったです。
デザートワインを選んでくれた人に男性がいて意外でしたが
その人も、普段飲まない意外性で選んでくれたのかなと
思います。
いつも自分で選ぶと同じようなワインばかりになる人も
いると思います。
ワイン会ならではのバラエティに富んだ、でもまとまりの
あるセレクトではなかったでしょうか。
別に自我自賛じゃありませんよ（笑）
プロが手伝ってくれているので。
- mixiユーザー
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