熊本県有機農業研究会から講演会のお知らせです。
********
日本初のオーガニック検査員　水野葉子さん　講演会
「オーガニックって何？」

日　時：２０１１年２月１９日（土）午後１：３０〜３：００
場　所：熊本県立大学文学部棟小ホール（熊本市月出3-1-100／Tel.096-383-2929）
参加費：無料（会員外：資料代300円）／　定員120名
主　催：熊本県有機農業研究会
申込み：熊本県有機農業研究会（Tel.096-223-6771　または Fax.096-223-6772）

約10年前から、有機（オーガニック）という言葉が法律で規制されていることを知って
いますか？
店頭で有機という言葉を使って農産物を販売する時は、有機JASマークをつけないと法
律違反です！

東京の市場の６割に「有機人参」とか「有機ほうれん草」とか書いたものが出回り、世
の中に「有機」の表示があふれた時代がありました。農協でも有機野菜と書かれた袋
が普通に売られ、誰もがその袋を使って野菜を出荷できていたのです。そのような
「有機」の表示の混乱に対して、消費者がきちんとした表示を望み、有機JAS制度はつ
くられました。
でも、そんな消費者のために作られたルールなのに、その有機JAS制度の中身は消費者
の皆さんに伝わっているのでしょうか。

　・有機JASマークはどんな農産物に誰がつけるの？
　・検査員という人が農場に出むいて検査するってほんと？
　・何を検査するの？
　・色々なオーガニックマークを見る気がするけど、どれが本物？
　なんて、疑問ありませんか？

水野葉子さんも本の中で、「私自身、『オーガニック食品』というものが何なのかまっ
たく分からなかった、というのが正直なところでした。オーガニックって体に良さそ
うだけど何をどう食べたらいいのかなとか、とにかく分からない事だらけだったので
す。」と書いています。そんな水野さんが日本初の検査員になり、日本中の有機農場
を検査して回って感じたことを、在住期間の長いアメリカとの比較も交えながら、明
るく、エネルギーにあふれて話してくれるでしょう。

また、有機農業は、持続可能な循環型の環境にやさしい農法ということが基本です。
有機JAS制度でも有機農業の定義をそのようにうたっています！有機JASマークのついた
農産物が、何故環境にやさしい農産物なのかということもあわせて話されますので、
是非ご参加ください。

参加費：無料（会員外：資料代300円）／　定員120名
主　催：熊本県有機農業研究会
申込み：熊本県有機農業研究会（Tel.096-223-6771　または Fax.096-223-6772）